Что приготовить из вчерашних макарон: рецепт вкусной запеканки с яйцом

Из вчерашних макарон или спагетти можно приготовить вкусную запеканку с яйцом. Это блюдо еще называют макаронным пирогом, появившимся в Италии еще в эпоху Возрождения.

Делимся рецептом вкусной запеканки с яйцом, на приготовление которой понадобится не больше 15 минут.

Для приготовления макаронной запеканки вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Макароны 150 г
• Яйца 4 шт.
• Молоко 250 мл
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Специи по вкусу
• Зелень 50 г
• Масло сливочное 1 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1. Если вы решили приготовить блюдо из свежих макарон, тогда отварите 150 грамм. Как только они сварятся, отбросьте их на дуршлаг и дайте стечь жидкости.

Если вы используете ранее отваренные макароны – достаньте их и подготовьте к дальнейшему приготовлению.

Шаг 2. Смажьте форму для запекания сливочным маслом и выложите туда макароны. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 3. В миске взбейте яйца, добавьте молоко, соль, перец и специи, перемешайте смесь. Залейте макароны яично-молочной смесью. Поставьте форму в духовой шкаф на 40 минут.

Шаг 4. Готовую запеканку подавайте горячей. Приятного тебе аппетита!

Сверху потрите твердый сыр, он сформирует душистую твердую корку.

meta.ua