СКОЛЬКО ЯИЦ МОЖНО СЪЕДАТЬ В ДЕНЬ БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ОРГАНИЗМА Подробнее: https://socportal.info/ru/news/skolko-yaitc-mozhno-sedat-v-den-bez-vreda-dlya-organizma/ - Новини Ю

СКОЛЬКО ЯИЦ МОЖНО СЪЕДАТЬ В ДЕНЬ БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ОРГАНИЗМА Подробнее: https://socportal.info/ru/news/skolko-yaitc-mozhno-sedat-v-den-bez-vreda-dlya-organizma/

25.03.2022   12:50    739

Яйца являются отличным источником высококачественного протеина, а употребление 2-3 яиц каждый день – абсолютно здоровая пищевая привычка.


Об этом рассказывает врач-диетолог Екатерина Толстикова в своей Школе Здоровья.

Она подчеркивает, что уриные яйца – один из лучших источников высококачественного протеина.

Одно среднее яйцо весом 50 г содержит:

75 калорий
Белки – 7 г
Жиры – 5 г
Витамины B2, B5, B12, D
Фосфор, селен
Примечательно, что, хотя белок и желток содержат примерно одинаковое количество протеинов, белок куриного яйца содержит в 3 раза меньше калорий, чем желток.




Что же касается страха о сальмонеллезе в яйцах, то если они свежи и термически обработаны, бояться нечего.

Несколько простых и полезных рецептов с яйцами:

Картофель с яйцом (быстрая запеканка)
яйца
картофель
масло
специи
Картофель, запеченный или отварной в мундире, порезать кольцами или на четвертинки, выложить на разогретую сковороду с небольшим количеством масла.

Добавить соль и специи по вкусу. Яйца взбить и залить яичной смесью, закрыть крышкой и на маленьком огне до готовности. Можно посыпать зеленью или творогом.

Рис с яйцом и овощами
яйца
рис
овощи (можно использовать готовые овощные смеси)
Отварить рис до готовности. На сковороде обжарить овощи. Яйца взбить (прибавить специи по вкусу). В овощи влить яичную смесь. Готовить несколько минут.

Когда яйца готовы, добавить рис и перемешать. По вкусу можно добавить свежую зелень или специи.

Тост с яйцом и авокадо
хлеб
авокадо (можно заменить картофелем)
яйцо
соль
немного уксуса
Подсушите ломтик хлеба на сухой сковороде. Авокадо разрежьте, извлеките и измельчите мякоть с помощью вилки. Авокадо можно заменить картофелем. Добавьте немного лимонного сока и соли.

Отварите яйцо до средней готовности, разрежьте. На хлеб намажьте массу, сверху – яйцо.

 











Adblock
detector