Италия просит внести кофе эспрессо в список нематериального наследия ЮНЕСКО - Новости Ю

Италия просит внести кофе эспрессо в список нематериального наследия ЮНЕСКО

23.01.2022   14:45    254

По его словам, в Италии кофе – это «гораздо больше, чем простой напиток: это настоящий ритуал, это неотъемлемая часть национальной идентичности и выражение социальности», которая выделяет итальянцев в мире.

Источник: gordonua.com


The Guardian отмечает, что по данным Итальянского института эспрессо, основанного в 1998 году с целью защиты и продвижения оригинального эспрессо, рынок оценивается более чем в €4 млрд в год, причем более 90% итальянцев выпивают по чашке этого напитка каждый день.

Газета пишет, что предыдущие попытки включить итальянский кофе эспрессо в список ЮНЕСКО не были завершены. Чентинайо выразил уверенность, что национальная комиссия ЮНЕСКО одобрит заявку, решение ожидается весной.













Adblock
detector